Man nimmt es nicht nur wahr – man spürt es fast körperlich: Der Künstler (Z. Bulgurcu) bewegt sich klar erkennbar im sensorischen Spannungsfeld zwischen Salz und Umami. Das Werk steht in der traditionsbewussten, doch radikal weitergedachten Linie eines Ei Weiwei und des leider unterschätzten Serge Brokkoli. Ein grosses, ja vielleicht sogar postvegetatives Meisterwerk.   PS. … Guerilla: Mit Aromat die Art|Basel gehackt weiterlesen